INGRÉDIENTS 1 kg de rhubarbe 220 g de farine tamisée 100 g de beurre mou 465 g de sucre semoule une pincée de sel 160 cl de lait 6 blancs d'oeufs 3 oeufs entiers 20 centilitres de crème fraîche fluide Un sachet de sucre vanillé PRÉPARATION: À faire la...