Bitki

En premier quelques mets Yougoslave

-1 poulet, ou environ 1kg d'escalopes de poulet
-70 gr de beurre,
-200 gr de farine
-1 oignon haché très finement
-Un peu d'alcool pour le gout (facultatif)
-Du lait
-De la chapelure
-Des œufs

Faites tremper la mie de pain dans du lait.

Hachez la viande
Mélangez-là au beurre, à l'oignon et à la mie de pain essorée. Versez un peu d'alcool ( moi je mets une cuillère à café de vodka), salez, poivrez
Puis faites des boulettes.
Passez-les dans de la farine, puis dans les œufs battus, et pour finir dans la chapelure.
 

Comments

[Kalinka]

magnifiques boulettes de poulet

Kalinka

[dfred1]

sympa ces boulettes de poulets @++