2 filets mignons de porc 200g de crème fleurette 20 cl de vin blanc 150 g de beurre 200 g de soja 4 étoiles de badiane 1 échalote 30 g de miel de la coriandre sel, poivre, épices de votre choix Ôtez le surplus de gras des filets de porc. Mélanger et passez...

Pour 4 personnes 4 magrets de canard gras 100 g d'olives vertes saumurées 5 cl de marc 30g de gelée de coings 1 cube de fond brun 40 g de beurre 1 branche de cerfeuil sel,poivre 1.Dénoyautez les olives, puis, passez-les au mixeur afin d'obtenir une fine...

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 3 heures Le pot-au-feu est un plat incontournable qui nous accompagne l'hiver au même titre que les potages. Chacun a sa recette de pot-au-feu selon son goût ou sa région, Ingrédients-...

Pour 6 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1h30 à 2h Ingrédients- 1 coq- 40g de beurre- 3cl d'huile d'arachide- 100g d'oignons- 100g de carottes- 250g de champignons de - 40g d'échalotes- 3 gousses d'ail- 40g de farine- 1 verre...