PETITS FOURS AU CACAO ET NOIX DE COCO

 

image prise du net

INGRÉDIENTS

• 70 g de farine

• 50 g de beurre

• 60g de cacao amere en poudre

• 250 g de noix de coco en poudre

• 200 g de sucre en poudre

• 4 œufs

• 16 g de levure chimique

• sel

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 180°

2. Mélanger la noix de coco râpée et le sucre

3. Ajouter le cacao la farine et la levure melanger et ajouter le sel 

4. incorporer les oeufs un à un

5. mélanger et ajouter le beurre ramolli 

6. la pâte doit être homogène 

7. Etandre la pâte

8. former des palets de 5cm de diamètre 

9. Poser les sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson bien éloigné les uns des autres

10. cuire 20 minutes dans une four préchauffé à 180°

11. Quans le dessus des biscuits forment une belle croûte les sortir du four 

12. Mettre sur une grille et les laisser refroidir